Spiselige insekter
Mad og workshops

Madoplevelser

Til mødeforplejning og arrangementer

BUG AMOK tilbyder servering både til møder, receptioner og konferencer i Aarhus. Menuen varierer efter sæsonen og råvarerne vælges efter hensyn til klima, smag og tilgængelighed hos udvalgte lokale leverandører og landmænd. 

Vores madoplevelser er noget særligt, da vi inddrager og krydrer vores mad med spiselige insekter og anvender den nye og innovative proteinkilde, som et eksempel på at fremme bæredygtig madkultur. I vores måltidsoplevelser vil vi forene gode råvarer, dyrevelfærd og bæredygtighed.

Bæredygtig og sund forplejning fra jord til bord

Madproduktion er belastende for miljø og klima og det er et ansvar vi tager meget alvorligt – i hele processen. Vi prioriterer bæredygtighed og dyrevelfærd og vælger vores leverandører derefter og arbejder på at kompostere uundgåeligt bioaffald, samt mindske madspild. Resultatet sætter smag på organisationens eller virksomhedens brand og CSR og udvider møde- eller konference deltagernes oplevelse.
Uanset typen af arrangementet eller mødet, kan vi tilbyde forplejning. 

Om I blot vil have noget sødt til kaffen, eller om I ønsker forplejning til hele dagen.

Få tilbud

Bestil et uforpligtende workshop-tilbud via formularen nedenfor eller kontakt Charlotte Bay, tlf.: 2195 9026

Bestil mad

 

Vælg en pakke til jeres næste møde eller arrangement

Alle priser er ex. moms.

For de morgenfriske (9-11)
Kaffe/the ad libitum
Klimamuffin med sæsonbetonet frugt, nødder og hvid chokolade
Friskbagte grønne boller med insektmel
Smør, vesterhavsost og kompot
Frugt
Pris pr. person v. min. 5 personer: 175,00 kr.
Mulighed for tilkøb af friskpresset smoothie af sæsonens

frugt og grønt: 30,00 kr.


 

For dem, der også vil have frokosten med (9-13)
Kaffe/the ad libitum
Friskbagte grønne boller med insektmel
Smør, vesterhavsost og kompot
Frugt
Tapas med tapenader, brød og insekt-snacks.
Pris pr. person v. min. 5 pers: 250,00 kr.

 

Forskelligt sødt til kaffen
Kaffe/the ad libitum
Klimamuffin med sæsonbetonet frugt, nødder og hvid chokolade
Crickie - Cookie med fårekyllingemel
Frugt
Pris pr. person v. min. 5 pers: 100,00 kr.

 

For dem, der vil blive hele dagen:

Kaffe/the ad libitum
Grøntsagsmorgenshot
Friskbagte grønne boller med insektmel
Smør, vesterhavsost og kompot
Frugt
Friskpresset smoothie
Madmuffin med sæsonbetonet grønt og sprøde insekter
Tapas med tapenader, brød og insekt-snacks.
Crickie - Cookie med fårekyllingemel
Pris pr. person v. min. 10 pers: 320,00 kr.


 

Tilkøb:

Der vil være kander med vand, men du har også mulighed for at tilkøbe: 

Vin, glas: 55,00 kr. (efter kl. 16)

Øl, fl.: 35,00 kr. (efter kl. 16)

 

Leverandør af kurser, foredrag og catering med insekter i hele Danmark

Institut for X, Skovgaardsgade 5C, 8000 Aarhus, Danmark | charlotte@bugamok.dk |  T: 2195 9026

Allergener: Folk med skaldyrsallergi kan opleve samme reaktioner med insekter