Spiselige insekter

Mad og workshops

Insekter er en fremragende smagsgiver, og de er nogle af nutidens mest hypede råvarer i den gastronomiske verden. Men alligevel er det ikke lige naturligt for alle at spise insekter. 2 milliarder spiser insekter hver dag på verdensplan. Så hvorfor skal vi snydes herhjemme, når de både er sunde, smager godt og produceres bæredygtigt?

BUG AMOK bygger på facination af det uudforskede potentiale for spiselige insekter som hverdagsmad herhjemme.

Igennem teambuilding, workshops, foredrag og catering ønsker vi at udfordre madkultur, fordomme og klimadagsordenen.

​

Vil I være med til at udvikle fremtidens madlavning?  

​

Skriv til os.

Få tilbud

Bestil et uforpligtende workshop-tilbud via formularen nedenfor eller kontakt Charlotte Bay på telefon 2195 9026.