Spiselige insekter
Mad og workshops

BuG AMOK

Insekter på menuen

Book foredrag, workshops og catering her

Insekter er en fremragende smagsgiver, og de er nogle af nutidens mest hypede råvarer i den gastronomiske verden. Men alligevel er det ikke lige naturligt for alle at spise insekter. 2 milliarder spiser insekter hver dag på verdensplan. Så hvorfor skal vi snydes herhjemme, når de både er sunde, smager godt og produceres bæredygtigt?

 

BUG AMOK bygger på facination af det uudforskede potentiale for spiselige insekter som hverdagsmad herhjemme.

 

Igennem teambuilding, workshops, foredrag og catering ønsker vi at udfordre madkultur, fordomme og klimadagsordenen.

Vil I være med til at udvikle fremtidens madlavning?  

Skriv til os.

Få tilbud

Bestil et uforpligtende workshop-tilbud via formularen nedenfor eller kontakt Charlotte Bay på telefon 2195 9026.

Foredrag & workshops

Madlavning med insekter

- hvordan gør jeg?

Til biblioteker og andre organisationer

Catering til konferencer og mødeforplejning

En udfordrende

madoplevelse der huskes

Leverandør af kurser, foredrag og catering med insekter i hele Danmark

Institut for X, Skovgaardsgade 5C, 8000 Aarhus, Danmark | charlotte@bugamok.dk |  T: 2195 9026

Allergener: Folk med skaldyrsallergi kan opleve samme reaktioner med insekter